La Citronneraie, situata a fianco della collina dell'Annonciade, ha un'esposizione molto favorevole allo sviluppo degli agrumi, vi si contano circa 450 piedi di limoni, e all'acclimatazione delle piante tropicali e subtropicali.
È orientato verso il sole che sorge S / E, un'esposizione molto favorevole alla fioritura degli agrumi e all'acclimatazione delle piante tropicali e subtropicali. Il "limone Mentone" costituisce il profumo della sua scorza e il sapore della sua polpa, la più prestigiosa delle circa 80 specie conosciute fino ad oggi. Questi gustosi frutti sono usati dai più grandi "Chef" di Francia e adornano la loro Tavola delle Stelle per il piacere di alcuni e la reputazione di Mentone.