Dalla spianata del Monastero, dove si può contemplare Saorge "villaggio nel cielo" appeso in anfiteatro alle restanques, si entra in un mondo di serenità: il convento francescano barocco, con la chiesa e il suo giardino a terrazze in una valle verde.
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Il villaggio di Saorge si affaccia sulle gole della Roya alle porte del Parco del Mercantour. Classificato al Centre des Monuments Nationaux, il Monastero, ex convento francescano fondato nel 1633 in stile barocco, ha conservato la sua struttura originale, le decorazioni dipinte e l'orto. La Chiesa della Madonna dei Miracoli ha notevoli opere in legno di noce, dipinti e oggetti liturgici. Il chiostro è ornato da affreschi seicenteschi che illustrano episodi della vita di San Francesco...