Che cos'è un vero limone di Mentone?

Il Citron de Menton è più di un semplice limone: si distingue dagli altri limoni per la sua forma ellittica, il suo aroma, la sua leggera acidità, lo spessore della buccia e il suo colore, che cambia a seconda del periodo dell’anno (giallo chiaro all’inizio della coltivazione, giallo brillante quando è maturo). I frutti non devono essere cerati o trattati in alcun modo!

Qual è l'IGP di un Citron de Menton?

L’IGP (Indicazione Geografica Protetta) serve a standardizzare la produzione del limone di Mentone. Vera e propria garanzia di qualità, assicura che il frutto rispetti una certa carta e quindi il suo terroir. In quanto detentore dell’IGP, il limone di Mentone è l’unico limone francese ad aver ottenuto questo marchio. Accès à la Vallée de La Roya -->

Quali sono i momenti salienti della Fête du Citron® a Mentone?

Ogni anno, quando la città di Mentone organizza la Fête du Citron® (Festa del Limone), ci sono diversi momenti salienti: Corsos di frutta d’oro I corsos notturni La fiera delle orchidee e dell’artigianato Esposizione di motivi di agrumi

Qual è il tema della prossima Fête du Citron® a Mentone?

Nel 2024, il tema della prossima Festa dei Limoni® sarà “I Giochi Olimpici dall’antichità ai giorni nostri”. Accès à la Vallée de La Roya -->

Qual è la storia della Fête du Citron® a Mentone?

La Fête du Citron® della città di Mentone risale al 1875, quando un gruppo di albergatori mentonesi propose al comune di organizzare una sfilata per intrattenere la ricca clientela venuta a godersi il mite clima invernale della Costa Azzurra. Nel corso degli anni, questa festa è diventata emblematica della regione e oggi è conosciuta in tutto il mondo! Accès à la Vallée de La Roya -->

Da dove provengono gli agrumi della Fête du Citron® di Mentone?

Poiché il limone di Mentone è un prodotto raro e addirittura protetto da un’IGP, non viene utilizzato sui corsos della Fête du Citron®!

Cosa succede agli agrumi dopo la Fête du Citron® di Mentone?

Le 140 tonnellate di agrumi vengono vendute ai residenti locali e ai turisti dopo la festa.

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Citron De Menton Credito Ville De Menton

Limoni di Mentone: 3 modi per fare il pieno di vitamine!

Attività intorno al Limone di Mentone

Siete alla ricerca di una giornata rinfrescante? Andate a Mentone, il paradiso del limone! Qui il frutto dorato è una vera e propria istituzione. E con un clima mite come il nostro, il Limone di Mentone IGP prospera nelle mani dei nostri appassionati coltivatori!

Per un giorno senza semi, scoprite questo agrume dorato in molti modi: con la famosa Fête du Citron®, sulla bucolica Strada del Limone o nei menu dei nostri prestigiosi chef… O forse preferite accettare la sfida di cucinarlo voi stessi?

Ecco i nostri 3 modi migliori per fare il pieno di vitamine a Mentone! Alla fine dell’articolo è stato aggiunto un bonus gastronomico…

Spremersi le mani durante la Fête du Citron® a Mentone

Ogni anno, la città di Mentone organizza un evento colorato (di giallo): la famosa Fête du Citron®! Conosciuta in tutto il mondo, la festa celebra l’agrume nella seconda metà di febbraio. Per tutta la durata dei festeggiamenti, i giardini Biovès ospitano un’esposizione di disegni di agrumi, mentre i busti adornati con il frutto dorato sfilano con orgoglio lungo la Promenade du Soleil. La domenica sfilano al ritmo delle bande di ottoni e dei gruppi folkloristici!

E quando cala la notte, la Fête du Citron® diventa ancora più folle! Il giovedì sera, i corsos illuminati sfilano al ritmo di musiche e danze provenienti da tutto il mondo. Da non perdere!

Tirate fuori le vostre agende!
Nel 2024, la 90ª edizione della Fête du Citron® di Mentone si svolgerà da sabato 17 febbraio a domenica 3 marzo.

Vado alla Fête du Citron® a Mentone!

Il piccolo extra

Approfittate della Festa del Limone® per visitare contemporaneamente la fiera dell’artigianato e quella delle orchidee!

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Fete Du Citron 89eme Edition Credit Ville De Menton

Scoprite le attività sul limone piccante

Vera e propria star di Mentone, il limone può essere scoperto attraverso una moltitudine di attività. Dalla produzione alla degustazione, vedrete ogni aspetto di questo frutto dorato! Nel centro della città o nelle valli di Mentone, una moltitudine di buoni indirizzi vi aspetta! Scoprite la regione da soli con MyVizito.

Esplorate la via dei limoni

Artigianato

I limoni sono così apprezzati a Mentone che vengono utilizzati anche nell’artigianato locale! Non perdete l’occasione di acquistare delle magnifiche ceramiche a base di limone presso il laboratorio Faïences Mentonnaises.

Realizzare prodotti locali

Volete portare a casa un po’ dei sapori di Mentone? Recatevi in questi negozietti di specialità locali per trovare qualcosa da riempire nel vostro cestino:

Pasta Piemonte: concedetevi ravioli al limone di Mentone e pasta fresca fatta in casa.
Maison Herbin: qui potrete gustare la marmellata di limone di Mentone e altri prodotti a base di limone e agrumi.
Menton Côté Citron: gustate i prodotti a base di limone di Mentone e altri agrumi.
La Mentounasc: scoprite le uniche birre al limone di Mentone!

I produttori

Durante la vostra giornata dedicata al limone di Mentone, non perdetevi una visita a uno dei produttori del frutto dorato:

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Mentone Limone Maison Gannac Julien Perrin

Il giardino di agrumi del Palais Carnolès

Gli agrumi sono i re a Mentone! Per la precisione, sono 137 nel giardino di agrumi del Palais Carnolès. Fate una passeggiata bucolica nell’antica residenza dei Principi di Monaco e godetevi il profumo degli alberi di arancio dolce, arancio acido e kumquat.

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Chef Mauro Colagreco Restaurant Mirazur Menton Uqonic Chefs
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Rutger Pauw

Concedetevi un trattamento alla tavola degli chef

Se il limone di Mentone è entrato nei ristoranti dei migliori chef della nostra destinazione, perché non dovreste farlo anche voi?
Al ristorante Mirazur, lo chef stellato Mauro Colagreco sublima il limone di Mentone nei suoi piatti. Affascinato da questo agrume dorato, ha persino aderito all’associazione per la promozione del Limone di Mentone, diventando egli stesso produttore accreditato IGP! Il Citron de Menton sa certamente come affascinarci.

Scoprite di più qui!

Bonus: preparate una ricetta ricca di vitamine!

Quale modo migliore per ricordare Mentone se non imparare a cucinare con il limone? Ecco la nostra ricetta della… Pasta al limone! Avrete bisogno di..:

Tagliatelle
burro
Parmigiano Reggiano
Limoni di Mentone, naturalmente!
Basilico fresco
Sale e pepe

Preparazione:

Cuocere le tagliatelle in una pentola d’acqua salata portata a ebollizione.
Spremere il succo del limone di Mentone e togliere la scorza.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco basso e aggiungere il succo e la scorza di limone.
Lasciare addensare la salsa per 2 minuti, quindi salare e pepare.
Aggiungere la pasta alla salsa con un mestolo di acqua di cottura. Mescolare bene… ed è pronta!

Buon appetito!