Descrizione
Sylvie, appassionata di cucina cruda, propone le sue creazioni artigianali: scorze di frutta essiccate, granola, cracker salati, cipolle caramellate, limoni fermentati ed essiccati, sciroppi vivi e tartellette crude, veri e propri esaltatori dei sapori naturali.
Kilucru: Scoprite la cucina fresca. Imparate a cucinare con ingredienti di stagione e privilegiate i circuiti corti e i prodotti biologici! Prendetevi cura di voi e riscoprite i sapori naturali! Vendita di prodotti freschi e golosi. Laboratori partecipativi in loco o a domicilio. Per grandi e piccini. Buoni regalo.
-Laboratorio + pasto: durata 3 ore, minimo 2 persone, massimo 6. Tariffa 75 € a persona. Prossimi laboratori domenica 9 agosto e 6 settembre. Prenotazione e iscrizione entro e non oltre il mercoledì precedente.
-Laboratori di prelibatezze: durata 2 ore, sempre minimo 2 persone, massimo 6. Tariffa per coppie genitori-figli o nonni-nipoti: 90 € a coppia e 50 € per i partecipanti singoli. Prossimi laboratori: mercoledì 29 luglio e 12 agosto. Prenotazione e iscrizione entro e non oltre il giovedì precedente.
-Laboratori di cucina cruda e lacto-fermentazione: durata 3 ore, minimo 3 persone e massimo 10. Luogo: gaialuna.fr a Sospel, una magnifica struttura ecologica. Tariffa: 55 € a persona. Prenotazione e iscrizione entro il mercoledì precedente.
-Posso anche aiutare le persone con intolleranze alimentari che potrebbero sentirsi perse in questa giungla alimentare a preparare i propri pasti, con l’obiettivo anche di ridurre gli sprechi, il che permette di realizzare un bel risparmio.
