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Ristorante Chef Zïolo

Ristorante, Cucina mediterranea, Cucina italiana, Pizzeria A Menton

  • Scopri le nostre pizze gourmet/ premiate (solo la sera)
    Primavera: Parma 2015 - La mediterranea: Parma 2016 - La Riviera: Milano 2017 - La Stelina Barbajuan: creazione Mentone 2021.
    Possibilità di senza glutine da prenotare 24 ore in anticipo.

  • «Il segreto è la pasta», svela il campione del mondo di pizza.
    È «per caso» che Laurent Raimondo è caduto nell'universo della pizza. E non era piccolo. Dopo una carriera di disegnatore di edifici, inizia a frequentare l'universo della cucina italiana nel 2000 a Monaco, all'età di 30 anni: «Non avevo mai fatto niente. Ho bluffato dicendo che ero un pizzaiolo migliore», ammette oggi. E «miglior pizzaiolo», Laurent Raimondo lo divenne 17 anni dopo.
    Questo mentonese è appena stato nominato...
    «Il segreto è la pasta», svela il campione del mondo di pizza.
    È «per caso» che Laurent Raimondo è caduto nell'universo della pizza. E non era piccolo. Dopo una carriera di disegnatore di edifici, inizia a frequentare l'universo della cucina italiana nel 2000 a Monaco, all'età di 30 anni: «Non avevo mai fatto niente. Ho bluffato dicendo che ero un pizzaiolo migliore», ammette oggi. E «miglior pizzaiolo», Laurent Raimondo lo divenne 17 anni dopo.
    Questo mentonese è appena stato nominato campione del mondo di pizza alla Pizza World Cup.
    Fu a Roma che Laurent Raimondo, 43 anni, affrontò 130 professionisti della Regina e della Quattro Stagioni. In due giorni, tutti hanno dovuto fare 15 pizze: dal calzone ai classici e alle preparazioni senza glutine. Una maratona che l'Azuriano padroneggia: in due anni, ha partecipato a una cinquantina di concorsi regionali, nazionali, europei fino a questa prova di portata mondiale.

    Prenotazione obbligatoria 24€ in anticipo per pizze senza glutine.
  • Ambiente
    • Città
  • Capacità
    • Persone :  200 Coperto
    • Persone :  140 Temporale (s) Terrazza
  • Informazioni legali
    Numero SIRET : 79026071500020
  • Lingue parlate
    • Francese
Servizi
  • Attività
    • Ritrasmissione di avvenimento sportivo
Tariffe
Metodi di pagamento
  • Carta di credito
  • Assegno
  • Assegno vacanze
  • Contanti
Apertura
  • Tutto l'anno
  • Lunedì
    07:00 - 00:30
  • Martedì
    07:00 - 00:30
  • Mercoledì
    07:00 - 00:30
  • Giovedì
    07:00 - 00:30
  • Venerdì
    07:00 - 00:30
  • Sabato
    07:00 - 00:30
  • Domenica
    Chiuso
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