Martedì 10 novembre da 18:15 a 19:45

Scienza per tutti: Profumi, olfatto e linguaggio chimico

Culturale
Svaghi e tempo libero
Conferenza
Scienze umane e sociali

Altitudine : 280m

Salle municipale A Ca d'Breï, Place Brancion, 06540 Breil-sur-Roya

Science pour tous : Parfums, olfaction et langage chimique_Breil-sur-Roya — ©
Mairie de Breil sur Roya

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  Da 18:15 A 19:45
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Condotto da Jacky Cosson, direttore di ricerca in pensione del Centro nazionale per la ricerca scientifica (CNRS).

Il relatore intende descrivere i meccanismi di funzionamento dell’olfatto, a partire dai recettori delle molecole odorose situati nel naso fino all’interpretazione degli odori a livello del cervello umano, ma anche in altre specie animali. Questi meccanismi fanno parte di un insieme denominato «linguaggio chimico», comune a numerose specie che esploreremo.